لحرنكش.. فاكهة الفقراء..
كل شيء فيه رائع صحيا, باستثناء اسمه! إنه الحرنكش, الذي يسميه البعض فاكهة الفقراء المنسية. د.لبني عبدالفتاح ـ أستاذ المحاصيل البستانية ـ أكدت أن تناول9 جرامات منه يوميا يقي من ارتفاع كوليسترول الدم, وضغط الدم المرتفع ويحافظ علي أنزيمات الكبد, ويقضي علي إصابات الانيميا ونقص الحديد, وفي حالة خلطها بعصير الجوافة أو الفراولة أو المانجو أو البرتقال تحسن الطعم وتزيد القيمة الغذائية في أثناء تناولها طازجة, كما تحتوي الثمار علي مواد مضادة للحساسية والالتهابات, وتحسن امتصاص الحديد وتزيد نسبة الهيموجلوبين في الدم.