ماذا تعرف عن الرنجه

سمكة الرنجة هي سمكة صغيرة تنتمي لصف الأسماك شعاعية الزعانف، وتعيش عادة في المياه الضحلة المعتدلة الحرارة بشمال المحيط الأطلنطي، بحر البلطيق والبحر المتوسط. ويوجد 15 رتبة لسمك الرنجة، أكثرها عددا رنجة الأطلنطي.
محتويات
[أخف]

* 1 المظهر الخارجي
* 2 المفترسون
* 3 مراجع
* 4 المصريين
* 5 وصلات خارجية
* 6 انظر أيضاً

[عدل] المظهر الخارجي
[عدل] المفترسون

من أكثر الكائنات الحية افتراسا للرنجة الدلفين، الفقمة، القرش، السلمون، سمك التونة، الحوت وكذلك الإنسان وخصوصا الشعب المصري من أكثر الشعوب في أكل الرنجه خصوصا في العيد المصري القديم من أيام الفراعنه عيد شم النسيم.والطيور
[عدل]

طرق تحضير الرنجة

الطريق الاولي : يتم نزع الرأس والاحشاء من الرنجة وتقشر وتكون جاهزة للاكل بدون أي إضافات
الطريقة الثانية : في حالة وضع الرنجة علي النار الشوي يزيد بها نسبة الملح
الطريقة الثالثة : تقشر الرنجة وتقطع قطع صغيرة ويضاف اليها الخل والزيت والليمون
الطريقة الرابعة : نفس الطريقة السابقة مع اضافةالطحينة
الطريقة الخامسة : تعمل تسبيكة من البصل والزيت والطماطم ويضاف اليها قليل من الماء ثم توضع قطع الرنجة الصغيرة لمدة 3 دقائق على النار
[b]

* قت التحضير: 30 دقيقة
* المقادير: كيلو رنجة فنجان طحينه مقدار شطه مقدار كمون مقدار عصير ليمون مقدار زيت
* التحضير: تنظف الرنجة جيدا من الشوك والجلد
تهرس الرنجة ويضاف لها الطحينة والشطة والكمون والليمون
تضرب في الخلاط على كميات وليس مرة واحدة
بعد ضربها في الخلاط يضاف لها قليل من الزيت وتوضع في علبة ثلاجة ويرش على وجهها قليل من الزيت وتغطى بإحكام
* ملاحظات: هذه الوصفة رائعة في سندويتشات العشا والرحلات
* الخطوة الاخيرة: اشتركي في صفحتنا على فيس بوك
واعملي لايك في جوجل
* الموضوع كاملا: لو عايزة تشوفي الموضوع ده بالكامل و بالصور و بمشاركات العضوات اضغطي هنا:
طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة في منتدى فتكات
* نبذة عن الموضوع: طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة من قسم ساندويتشات في موقع فتكات بواسطة العضوة كادنسى، اشهى الوصفات واطيب الاكلات مع موقع فتكات! 4 من 5 بتقييم 14 عضوة

[b]